Os sequilhos são um clássico da culinária caseira, e nesta versão sem leite condensado trazem aquele gostinho nostálgico dos biscoitinhos feitos pelas avós. Essa receita de sequilhos é perfeita para quem prefere um biscoitinho mais leve, sem perder a textura delicada e o sabor amanteigado que fazem desse doce um verdadeiro sucesso.
Informações sobre a Receita:
Dificuldade: Fácil
Rendimento: de 25 a 30 sequilhos
Tempo de Preparo: 30 minutos
Custo: Baixo, receita usa 4 ingredientes acessíveis
Receita de: Blog Receita Certa
Receita de Sequilhos Sem Leite Condensado
Ingredientes
- 170g de amido de milho
- 100g de manteiga ou margarina
- 1 pitada de sal
- 4 colheres de sopa de açúcar
Modo de Preparo
1. Em uma tigela grande, misture o amido de milho, a manteiga ou margarina, o sal e o açúcar.
2. Amasse bem com as mãos até obter uma massa homogênea e que desgrude das mãos. Se necessário, adicione um pouco mais de amido de milho até atingir o ponto ideal.
3. Pré-aqueça o forno a 180°C.
4. Forre uma assadeira com papel manteiga ou unte com um pouco de manteiga.
5. Pegue pequenas porções de massa e faça bolinhas do tamanho de uma noz.
6. Coloque as bolinhas na assadeira, deixando um pequeno espaço entre elas.
7. Achate levemente cada bolinha com um garfo, formando um desenho na superfície.
8. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que os biscoitos estejam levemente dourados nas bordas.
9. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de armazenar em um recipiente hermético.
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