Os cookies caseiros são uma verdadeira tentação, com sua textura macia por dentro e crocante por fora, repletos de pedaços de chocolate derretido.
Prepare-se para se deliciar com essa receita irresistível, ideal para compartilhar com a família e os amigos em qualquer ocasião.
Receita de Cookies Caseiros
Ingredientes:
- 1 xícara (200g) de manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara (200g) de açúcar mascavo
- 1/2 xícara (100g) de açúcar branco
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 1/4 xícaras (280g) de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 xícaras (340g) de gotas de chocolate
Modo de Preparo:
- Preparação da Massa
Em uma tigela grande, bata a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar branco até obter uma mistura cremosa.
Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição.
Acrescente a essência de baunilha e misture até incorporar. - Adição dos Ingredientes Secos
Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal.
Adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga e ovos, mexendo até formar uma massa homogênea.
Por último, incorpore as gotas de chocolate na massa, distribuindo-as de maneira uniforme. - Formação dos Cookies
Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
Com o auxílio de uma colher de sorvete ou colher de sopa, faça pequenas porções de massa e disponha na assadeira, deixando espaço entre elas para que os cookies possam se espalhar durante o cozimento. - Assamento
Leve os cookies ao forno preaquecido e asse por 10-12 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas.
Retire do forno e deixe os cookies descansarem na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade de resfriamento. - Servir e Saborear
Sirva os cookies caseiros ainda mornos para uma experiência ainda mais irresistível.
Acompanhe com um copo de leite gelado ou uma xícara de café fresquinho e desfrute de cada mordida desses biscoitos deliciosos.
Que tal colocar as mãos na massa e experimentar fazer esses cookies deliciosos hoje mesmo?
Experimente fazer essa receita de cookies em sua própria cozinha e compartilhe momentos doces e inesquecíveis com aqueles que você ama!
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