A receita de bolinho de chuva simples que trazemos aqui é ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Ela leva apenas 1 ovo e não precisa de leite, sendo perfeita para um lanche rápido ou um café da tarde especial. Além de fácil de preparar, essa receita é econômica e deliciosa, trazendo o aconchego de um doce caseiro em poucos minutos.
- Custo: Receita econômica, com ingredientes que geralmente já temos em casa.
- Dificuldade: Fácil
- Receita de: Blog Receita Certa
- Autor: Ana Clara
>>> Veja também: Bolinho de Chuva com Polvilho
Ingredientes
Para preparar essa deliciosa receita de bolinho de chuva simples, você vai precisar de:
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 125 ml de água
- 200 g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o ovo, o açúcar, o sal e a essência de baunilha. Bata com um garfo ou fouet até que a mistura fique homogênea.
- Adicione a água aos poucos, intercalando com a farinha de trigo. Mexa até formar uma massa lisa e sem grumos.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Em uma panela funda, aqueça o óleo em fogo médio. Com a ajuda de uma colher, coloque pequenas porções da massa no óleo quente.
- Frite até que os bolinhos estejam dourados e cozidos por dentro, virando-os para dourar de maneira uniforme.
- Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os em um prato com papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
- Finalize polvilhando açúcar e canela sobre os bolinhos e sirva!
