Vamos preparar um pudim simples com 2 ingredientes que vai surpreender pela praticidade e pelo sabor irresistível!
Essa receita não exige habilidades avançadas na cozinha, apenas iogurte e leite condensado para uma sobremesa cremosa e deliciosa.
E o melhor: com o cozimento no forno e uma noite de descanso na geladeira, o pudim ganha uma textura firme e suave, que faz cada fatia derreter na boca.
Tempo de Preparo: O pudim leva cerca de 10 minutos para ser preparado, seguido por aproximadamente 50 minutos de forno e uma noite na geladeira.
Dificuldade: Fácil
Autor: Blog Receita certa
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Ingredientes
Calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água quente
Pudim:
- 3 copos de iogurte natural
- 1 ½ lata de leite condensado
Modo de Preparo
Calda:
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo até que ele derreta e comece a caramelizar, adquirindo uma cor dourada.
- Com cuidado, acrescente a água quente (a calda pode espirrar, então tome cuidado).
- Misture bem até obter uma calda lisa. Despeje essa calda no fundo de uma forma de pudim e espalhe uniformemente. Reserve.
Pudim:
- No liquidificador, adicione o iogurte natural e o leite condensado.
- Bata até que a mistura fique homogênea e cremosa.
- Despeje a mistura do pudim sobre a calda na forma.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré -aquecido a 180°C, em banho-maria, por cerca de 50 minutos ou até que o pudim esteja firme e levemente dourado.
- Após assar, retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente. Em seguida, leve à geladeira e deixe por, pelo menos, de um dia para o outro para que fique bem gelado e com a textura perfeita.
- No dia seguinte, desenforme o pudim em um prato e sirva!
Esse pudim simples com 2 ingredientes é a prova de que uma receita fácil pode ser incrivelmente deliciosa. Prepare hoje e deixe todos curiosos para descobrir o segredo desse doce irresistível!
