Esse pão quente de frango é aquele tipo de receita que resolve a hora do lanche de forma prática e deliciosa. Montado em camadas na assadeira, com frango desfiado e um creme de cebola com requeijão, e levado ao forno, ele vira um verdadeiro lanchão cremoso, com recheio bem temperado e uma textura irresistível.
Informações da receita:
Categoria: pratos salgados
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo no forno: 25 minutos
Rendimento: 6 porções
Ingredientes
Recheio
- 300g de frango desfiado
- 1 cebola picada
- Tempero caseiro (sal e alho) a gosto
- 3 colheres de extrato de tomate
- Tempero verde a gosto
Montagem
- 1 pacote de pão fatiado
- 12 fatias de mussarela (ou o suficiente para a travessa)
- Bacon picado e torrado (finalização)
- Salsinha picadinha (finalização)
Molho
- 500ml de leite
- 1 pacote de creme de cebola
- 1 caixa de creme de leite
- 1 copo de requeijão
Modo de Preparo
Prepare o recheio
1. Em uma panela, refogue a cebola com um pouco de óleo até ficar transparente.
2. Adicione o frango desfiado, o tempero de sal e alho e misture bem.
3. Coloque o extrato de tomate, mexa e deixe cozinhar por alguns minutos.
4. Finalize com o tempero verde e reserve.
Prepare o molho
1. Em uma panela, coloque o leite e o creme de cebola, misture bem até dissolver.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até começar a engrossar.
3. Desligue o fogo e adicione o creme de leite e o requeijão, misturando até ficar bem cremoso.
Montagem
1. Em uma travessa, faça uma camada de pão fatiado.
2. Coloque parte do recheio de frango por cima.
3. Adicione algumas fatias de mussarela.
4. Regue com um pouco do molho.
5. Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com molho e mussarela por cima.
Finalização
1. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 a 25 minutos, ou até gratinar.
2. Retire do forno e finalize com bacon torrado e salsinha picada.
>>> Talvez você goste:
Bauru de Forno: Lanche de Assadeira Saboroso e Bem Recheado
Lanche de Forno com Pernil Desfiado
