Feita na batedeira, esta receita de pão caseiro economiza tempo e esforço, mas entrega um pão fofinho, macio e com aquele sabor clássico irresistível de pão caseiro. Veja o nosso passo a passo e aprenda para fazer.
Informações da receita:
Categoria: pães e massas
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 10 minutos
Descanso da massa: 1h15
Tempo no forno: 40 minutos
Rendimento: 2 pães médios
Ingredientes
- 2 ovos
- 50 ml de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 10 g de fermento biológico seco
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Modo de Preparo do Pão Caseiro de Batedeira
1. Coloque todos os ingredientes na batedeira.
2. Bata com o batedor tipo gancho por cerca de 5 minutos, até formar uma massa lisa e homogênea.
3. Deixe a massa descansar por 45 minutos, ou até dobrar de volume.
4. Retire a massa da tigela e amasse levemente sobre uma bancada enfarinhada, apenas para retirar o excesso de ar.
5. Divida a massa em 2 partes iguais e modele os pães no formato desejado.
6. Coloque em uma assadeira untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
7. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
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