Descubra como preparar ovos mexidos cremosos e sofisticados, no estilo de hotel cinco estrelas, com uma textura irresistível e sabor marcante.
Informações sobre a Receita
Categoria: pratos salgados
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 5 minutos
Rendimento: 2 porções
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo dos Ovos Mexidos de Hotel
1. Quebre os ovos em uma tigela e bata levemente com um garfo.
2. Acrescente o creme de leite e misture bem.
3. Aqueça uma frigideira em fogo baixo e derreta a manteiga.
4. Despeje a mistura de ovos na frigideira e mexa lentamente com uma espátula de silicone.
5. Continue mexendo sempre, retirando a frigideira do fogo por alguns segundos se necessário, para evitar que os ovos cozinhem demais.
6. Assim que atingirem uma textura cremosa, tempere com sal e pimenta a gosto.
7. Sirva imediatamente.
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