Esta receita de mingau de aveia com frutas combina aveia cozida no leite com mel, chia e frutas picadas como banana e morango. É uma opção leve, rica em fibras e ideal para quem busca um café da manhã nutritivo ou um lanche que sustenta sem pesar. Confira já como fazer.
Informações sobre a Receita:
Rendimento: 1 porção generosa
Tempo de preparo: cerca de 10 minutos
Custo estimado: baixo
Benefícios nutricionais: rico em fibras, fonte de energia e ajuda na saciedade
Sugestão de ocasião: café da manhã nutritivo, lanche da tarde leve, ou pós-treino
Ingredientes
- 250 ml de leite desnatado
- 3 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
- 2 colheres (sopa) de mel
- 1 colher (sopa) de sementes de chia
- Frutas picadas a gosto (banana, maçã, kiwi, morango)
Modo de Preparo
1. Em uma panela pequena, coloque o leite desnatado e aqueça em fogo baixo.
2. Assim que o leite começar a esquentar (sem ferver), adicione a aveia em flocos finos.
3. Mexa continuamente por cerca de 5 a 7 minutos, até o mingau engrossar.
4. Acrescente o mel e a chia, misturando bem até incorporar.
5. Cozinhe por mais 1 minuto e desligue o fogo.
6. Transfira o mingau para uma tigela e cubra com as frutas frescas picadas.
7. Sirva ainda morno ou, se preferir, leve à geladeira por alguns minutos para comer frio.
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