A massinha frita salgada é uma receita prática que pode ser feita com poucos ingredientes e rende muito. É uma opção simples para quem quer preparar algo crocante e salgado em pouco tempo. Perfeita para acompanhar o café ou para petiscar em família. Com farinha, água e sal, já dá pra começar.
Informações sobre a Receita:
Tempo médio de preparo: 30 minutos
Rendimento: cerca de 30 unidades médias
Custo estimado: muito baixo
Calorias médias por porção (5 unidades): cerca de 200 kcal
Dica extra: para um toque especial, adicione uma pitada de queijo ralado à massa antes de abrir.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
- 1 colher (café) de sal
- 50ml de água fria
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal.
2. Adicione a água fria aos poucos, misturando com as mãos até formar uma massa consistente.
3. Sove a massa por cerca de 5 minutos até que fique lisa e sem grudar nas mãos.
4. Coloque a massa sobre uma bancada enfarinhada e abra com um rolo, deixando-a bem fina.
5. Corte em tiras, quadradinhos ou o formato que preferir.
6. Aqueça o óleo em fogo médio e, quando estiver quente, frite as massinhas em pequenas porções.
7. Vire durante a fritura para dourar dos dois lados.
8. Retire com uma escumadeira e escorra em papel-toalha.
9. Sirva ainda quentinhas.
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