Informações da receita:
Categoria: pratos salgados
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 a 6 porções
Ingredientes
- 250 g de macarrão parafuso
- 150 g de presunto picado em cubinhos
- 150 g de mussarela picada em cubinhos
- Azeitonas a gosto fatiadas
- 1 sachê de maionese cremosa (200 g – use até dar o ponto desejado)
- 1 cenoura média ralada
- Salsinha picada a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo da Macarronese Fácil de Presunto e Mussarela
1. Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente.
2. Escorra bem e deixe esfriar completamente.
3. Em uma tigela grande, coloque o macarrão frio, a cenoura ralada, o presunto, a mussarela e as azeitonas.
4. Misture delicadamente para incorporar os ingredientes.
5. Acrescente a maionese aos poucos, mexendo até atingir a cremosidade desejada.
6. Ajuste o sal e finalize com salsinha picada.
7. Sirva em seguida.
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