Informações da receita:
Categoria: pratos salgados
Tempo de preparo: aproximadamente 30 minutos
Rendimento: serve 3 a 4 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 500 g de peito de frango em filés ou cubos
- 2 colheres (sopa) de óleo ou manteiga
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 cebola picada
- 1 bandeja de champignon fatiado (200 g)
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 1/2 xícara (chá) de leite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde ou salsinha a gosto
Modo de Preparo do Frango com Molho Cremoso de Champignon
1. Tempere o frango com sal e pimenta.
2. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo ou a manteiga e doure o frango até ficar bem selado. Retire e reserve.
3. Na mesma frigideira, refogue a cebola até ficar transparente e acrescente o alho.
4. Junte o champignon e refogue por 2 a 3 minutos.
5. Volte o frango para a panela, acrescente o leite e misture bem.
6. Abaixe o fogo, adicione o creme de leite e mexa até formar um molho cremoso.
7. Ajuste o sal, finalize com cheiro-verde e desligue o fogo.
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