Esta receita de escondidinho fica bem cremosa, combina o chuchu refogado com carne moída e um creme com requeijão, que garante muito sabor ao prato. Veja todo o modo de preparo e aprenda a fazer.
Informações da receita:
Categoria: pratos salgados
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo no forno: 25 minutos
Rendimento: 6 porções
Ingredientes
- 500 g de carne moída
- 3 chuchus
- 2 dentes de alho
- 1 cebola picada
- 1/2 pimentão verde picado
- 1/2 pimentão vermelho picado
- Salsinha a gosto
- Óleo a gosto
- Sal a gosto
- Tempero pronto a gosto
- 1 copo de requeijão
- 2 caixas de creme de leite
- 50 g de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
1. Rale os chuchus e leve para refogar em uma panela com um fio de óleo e uma pitada de sal.
2. Cozinhe até começar a amolecer, depois escorra bem toda a água que soltar e reserve.
3. Em outra panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.
4. Acrescente a carne moída e refogue até ficar bem soltinha.
5. Adicione os pimentões, o tempero pronto, o sal e finalize com salsinha a gosto. Reserve.
6. Em uma tigela, misture o creme de leite com o requeijão até formar um creme homogêneo.
7. Em uma travessa, faça a montagem na seguinte ordem: uma camada de creme, metade do chuchu, toda a carne moída, mais uma camada de creme, o restante do chuchu e finalize com o restante do creme.
8. Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.
9. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 25 minutos.
>>> Você pode gostar:
Salada Colorida de Chuchu com Ovo
Salada de Chuchu Cru Simples e Fácil de Fazer
