Essa receita de enroladinho de pizza usa a praticidade da massa pronta de pastel para fazer um lanche simples e rápido. O recheio leva presunto, mussarela e tomate, finalizado com orégano, formando uma combinação clássica e saborosa. É fácil de montar e fica dourado por fora e com o queijo bem derretido por dentro.
Informações da receita:
Categoria: pratos salgados
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo no forno: 20 minutos
Rendimento: 12 enroladinhos
Ingredientes
- 1 rolo de massa de pastel (500g)
- 12 fatias de presunto
- 12 fatias de mussarela
- 5 ou 6 tomates fatiados
- 1 gema de ovo (para pincelar)
- Orégano a gosto
- Queijo ralado para colocar em cima (opcional)
Modo de Preparo
1. Abra a massa de pastel sobre uma superfície limpa.
2. Corte em retângulos médios (tamanho de um pastel tradicional).
3. Em cada pedaço, coloque: 1 fatia de presunto, 1 fatia de mussarela, 2 a 3 fatias de tomate e orégano a gosto.
4. Enrole como um rocambole, fechando bem as pontas para não abrir.
5. Disponha os enroladinhos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
6. Pincele a gema de ovo por cima de cada enroladinho.
7. Se quiser, polvilhe queijo ralado por cima para deixar mais dourado e saboroso.
8. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos, ou até ficarem dourados.
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