Quem disse que uma alimentação saudável precisa ser complicada? O cuscuz de frigideira com ovo é a combinação perfeita de simplicidade, sabor e nutrição. Essa receita prática, preparada em poucos minutos, é a solução ideal para quem busca um café da manhã equilibrado, funcional e capaz de sustentar sua rotina, especialmente durante o processo de emagrecimento.
Informações sobre a receita
- Tempo de preparo: Apenas 10 minutos
- Dificuldade: Fácil
- Receita de: Blog Receita Certa
- Autor: Ana Clara
Receita de Cuscuz de Frigideira com Ovo
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de cuscuz
- Água
- 1 ovo batido
- 2 fatias de queijo (muçarela ou outro de sua preferência)
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Prepare o cuscuz: Em um recipiente, hidrate o cuscuz com 3 colheres de sopa de água e uma pitada de sal. Deixe descansar por cerca de 5 minutos para que os grãos absorvam a água e fiquem macios.
- Aqueça a frigideira: Em uma frigideira antiaderente, adicione um fio de azeite ou manteiga e aqueça em fogo médio.
- Adicione o cuscuz: Espalhe o cuscuz hidratado na frigideira, formando uma camada uniforme.
- Incorpore o ovo: Despeje o ovo batido sobre o cuscuz, garantindo que ele se espalhe por toda a superfície.
- Adicione o queijo: Coloque as fatias de queijo por cima da mistura. Tampe a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 3 a 5 minutos, até que o queijo derreta e o ovo esteja totalmente cozido.
- Finalize: Tempere com pimenta a gosto, desligue o fogo e sirva ainda quente.
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