Venha conhecer uma receita incrível de cartola de tapioca com banana, uma opção prática e deliciosa para o café da manhã. A combinação de tapioca crocante, queijo derretido, banana macia, manteiga e canela resulta em um prato simples e irresistível.
Informações da receita:
Categoria: doces
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 1 porção
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de tapioca
- 1 pitada de sal
- 3 fatias de queijo prato
- 1 banana prata
- 1 colher de chá de manteiga
- Canela em pó a gosto
Modo de Preparo da Cartola de Tapioca com Banana
1. Em uma frigideira antiaderente, aqueça levemente em fogo médio.
2. Polvilhe a tapioca uniformemente na frigideira e adicione uma pitada de sal.
3. Cozinhe por cerca de 1 a 2 minutos até a tapioca grudar e formar uma base firme.
4. Vire para dourar levemente do outro lado e retire da frigideira.
5. Sobre a base de tapioca, coloque as fatias de queijo prato.
6. Leve rapidamente à frigideira para derreter o queijo, sem deixar queimar.
7. Corte a banana em rodelas e coloque sobre o queijo derretido.
8. Acrescente a manteiga em pequenas porções e deixe aquecer junto para caramelizar levemente.
9. Salpique canela em pó a gosto sobre a banana e o queijo.
10. Sirva imediatamente, ainda quente, para aproveitar a combinação de queijo derretido, banana doce e a base crocante da tapioca.
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