O cachorro quente de forno cremoso com pão de forma é uma variação prática e deliciosa do tradicional hot dog, perfeita para quem gosta de sair do óbvio na hora de preparar um lanche reforçado. Nesta versão, o pão de forma entra no lugar do pão de hot dog, e o recheio leva uma combinação cremosa de salsicha com tomate, milho, creme de leite, ketchup e mostarda. Além disso, a montagem leva queijo derretido por dentro e por cima, finalizando com uma camada crocante de batata palha. Tudo isso vai ao forno, resultando em um lanche completo e super fácil de fazer.
Informações sobre a Receita:
Rendimento: serve de 6 a 8 porções.
Tempo de preparo: cerca de 40 minutos no total.
Dificuldade: Fácil
Receita de Cachorro Quente de Forno Cremoso com Pão de Forma
Ingredientes
Molho:
- 500g de salsicha
- 2 tomates maduros picados
- 1 lata de milho em conserva
- 1 pitada de sal
- 3 colheres de ketchup
- 2 colheres de mostarda
- 1 caixa de creme de leite
- Salsinha a gosto
- Cebolinha a gosto
Montagem:
- 1 pacote de pão de forma
- 300g de queijo mussarela
- 1 sachê de molho de tomate pronto (300g)
- Batata palha a gosto para finalizar
Modo de Preparo
1. Corte as salsichas em rodelas médias.
2. Em uma tigela adicione as salsichas, o tomate picado em cubos, o milho, o ketchup e a mostarda. Misture bem.
3. Agora acrescente o creme de leite e acerte o sal. Por fim coloque a salsinha e a cebolinha.
4. Em um refratário, faça uma camada de pão de forma cobrindo o fundo. Se necessário, apare as bordas para ajustar o encaixe.
5. Coloque metade do molho de salsicha sobre o pão, espalhe queijo mussarela por cima e adicione um pouco do molho de tomate pronto.
6. Repita as camadas: pão, molho de salsicha, queijo, molho de tomate. Finalize com queijo e molho por cima.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 20 minutos ou até o queijo derreter e dourar levemente.
8. Retire do forno, cubra com batata palha a gosto e sirva em seguida.
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