Nada melhor do que um bolo de milho caseiro, fofinho e saboroso, feito no liquidificador com ingredientes simples e sem complicação. Com milho-verde, ovos, leite e milharina, essa receita é perfeita para quem busca praticidade, já que tudo é batido no liquidificador! Em poucos minutos, você terá um bolo delicioso e muito fofinho.
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 latinha de milho-verde escorrido
- 1 lata de açúcar (use a lata de milho como medida)
- 1/2 lata de óleo
- 1 lata de leite integral
- 1 lata de milharina
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de Preparo do Bolo de Milho de Liquidificador
1. No liquidificador, bata os ovos, o milho, o açúcar, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente a milharina e o sal, batendo novamente até incorporar bem.
3. Adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher ou espátula.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Dica Extra:
- Para um bolo mais cremoso, adicione 1/2 lata de leite condensado à massa.
- Polvilhe açúcar e canela por cima antes de servir para um toque especial.
- Se quiser um bolo mais úmido, acrescente 1 colher de sopa de manteiga na massa.
- Para um sabor ainda mais marcante, adicione 50g de queijo parmesão ralado.
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Agora é só aproveitar esse bolo de milho de liquidificador. Espero que goste!
