O bolo de leite simples é uma excelente opção para acompanhar um café da tarde ou para servir como sobremesa em um jantar especial. Sua textura macia e sabor suave fazem dele um verdadeiro sucesso. Vamos aprender a preparar essa delícia?
Custo:
A receita é econômica.
Dificuldade:
Fácil
Tempo de preparo:
Aproximadamente 1 hora, incluindo o tempo de forno.
Ingredientes
- 3 ovos
- 200ml de leite de coco
- 400ml de leite
- 4 colheres de manteiga
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 caixa de leite condensado
- 2 xícaras de farinha de trigo
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite de coco, o leite, o açúcar e o leite condensado.
- Adicione a manteiga e continue batendo até incorporar bem.
- Peneire a farinha de trigo e adicione-a à mistura, aos poucos, mexendo delicadamente até que tudo esteja bem incorporado.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de fatiar.
Veja também:
Validade
O bolo de leite simples pode ser armazenado em um recipiente fechado por até 5 dias em temperatura ambiente. Para maior durabilidade, mantenha-o na geladeira, onde pode durar até uma semana.
Recomendações para servir
Sirva o bolo de leite simples com uma xícara de café, chá ou um copo de leite. Ele também fica delicioso com uma calda de frutas ou uma cobertura de chocolate. É perfeito para lanches da tarde, cafés da manhã e sobremesas após as refeições.
Dicas para vendas
Se você está pensando em vender o bolo de leite simples, considere oferecer porções individuais e embalagens atrativas. Bolos simples e caseiros são sempre populares, especialmente se acompanhados de boas opções de embalagens e apresentação. Varie as coberturas e adicione um toque pessoal para atrair mais clientes.
Substituições na Receita
- Para uma versão sem lactose, substitua o leite e o leite condensado por versões sem lactose disponíveis no mercado.
- O açúcar pode ser substituído por adoçante culinário na mesma proporção para uma versão com menos calorias.
- Utilize margarina no lugar da manteiga para uma opção mais econômica.
Dúvidas Frequentes sobre a Receita
Posso usar leite comum em vez de leite de coco?
Sim, você pode substituir o leite de coco por leite comum. Isso mudará um pouco o sabor, mas o bolo continuará delicioso.
Meu bolo não cresceu, o que fiz de errado?
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente e que o fermento esteja dentro do prazo de validade. Além disso, não bata a massa em excesso após adicionar a farinha.
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