Fofinho, sabor delicado e fácil de preparar, essa receita de bolo de leite ninho é bem simples de fazer no liquidificador e vai direto pro topo da sua lista de favoritos.
Informações sobre a Receita
Rendimento: Aproximadamente 10 a 12 fatias.
Tempo total de preparo: Cerca de 1 hora.
Dificuldade: Fácil
Valor nutricional: Por fatia (estimado) – cerca de 200 kcal.
Categoria: Bolos
Receita de Bolo de Leite Ninho Simples de Liquidificador
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras e meia de farinha de trigo
- 1 xícara e meia de água
- 1 xícara e meia de açúcar
- 1 xícara de leite ninho (leite em pó integral)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Meia xícara de óleo
Medida da xícara: 200 ml
Modo de Preparo
1. Preaqueça o forno a 180 °C por cerca de 10 minutos. Unte uma forma média (aproximadamente 24 cm de diâmetro) com manteiga e farinha de trigo.
2. No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar e a água. Bata por 2 minutos até a mistura ficar homogênea.
3. Adicione o leite Ninho e uma pitada de sal, batendo por mais 1 minuto.
4. Em seguida, vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, com o liquidificador em velocidade baixa.
5. Com a farinha já incorporada, desligue o liquidificador e adicione o fermento em pó.
6. Misture suavemente com uma espátula ou colher de pau, fazendo movimentos de baixo para cima.
6. Transfira a massa para a forma já untada e leve ao forno por cerca de 35 a 45 minutos.
7. O tempo pode variar conforme o seu forno, então faça o teste do palito: se sair seco, o bolo está pronto.
7. Retire do forno, espere esfriar por pelo menos 15 minutos antes de desenformar.
8. Polvilhe leite Ninho por cima e sirva.
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