Hoje vou te ensinar como fazer um bolo de Leite Ninho sem farinha de trigo muito fácil. A massa é feita toda no liquidificador, garantindo praticidade no preparo. E o melhor: fica super macio com sabor intenso de leite em pó.
Informações da receita:
Categoria: bolos
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 10 minutos
Forno: 40 minutos
Tempo Total: 50 minutos
Rendimento: 8 porções
Ingredientes
- 6 ovos
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal
- 2 xícaras (chá) de leite em pó Ninho
- 100g de coco ralado seco
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo do Bolo de Leite Ninho Sem Farinha de Trigo
1. No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar e a manteiga. Bata bem por cerca de 2 minutos.
2. Acrescente o leite em pó e o coco ralado seco. Bata novamente até ficar homogêneo.
3. Por último, adicione o fermento em pó e misture rapidamente, apenas para incorporar.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (ou apenas untada, se preferir manter sem farinha).
5. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até dourar e firmar.
6. Espere amornar antes de desenformar.
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