Depois desse bolo de iogurte natural que vou te ensinar hoje, você não vai querer fazer outro! Ele é rápido, fácil de preparar e, além de tudo, fica com uma massa incrivelmente fofinha.
Seja para o café da manhã, um lanche rápido ou até para uma visita inesperada, este bolo é a escolha perfeita. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você terá uma receita prática e deliciosa sempre à mão!
- Tempo total: 50 minutos (10 minutos de preparo + 40 minutos de forno).
- Porções: Serve 10 fatias generosas.
- Receita de: Blog Receita Certa
- Autor: Ana Clara
>>> Veja também: Bolo de Iogurte Fit com Farinha de Arroz e Suco de Laranja
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 ½ xícaras de açúcar
- 1 copo de iogurte natural (170 g)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de raspinhas de limão
- 1 colher de fermento químico em pó
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
Medida da xícara: 240ml
Modo de Preparo
- Primeiramente pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha.
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar e o iogurte natural até obter uma mistura homogênea.
- Então transfira a mistura para uma tigela e adicione, aos poucos, a farinha de trigo peneirada, mexendo delicadamente.
- Acrescente as raspinhas de limão e, por último, o fermento, misturando suavemente para incorporar.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno, espere esfriar e, se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.
Dica: Você pode substituir as raspas de limão por raspas de laranja ou essência de baunilha. Ambas ficam deliciosas com esse bolo de iogurte natural.
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