Vamos combinar que tem dias em que tudo o que a gente quer é um bolinho caseiro, simples e cheio de sabor, né? E é aí que entra o bolo de fubá cremoso simples.
Com ingredientes que você já tem em casa — fubá, leite, ovos e uma pitada de fermento — você faz um bolo cremoso, macio e com aquele gostinho de casa de vó.
É só misturar, assar e pronto: um pedaço de aconchego na sua mesa.
Informação Nutricional: Porção de 100g – 280 calorias, 40g de carboidratos, 10g de gorduras
Tempo: Aproximadamente 1 hora para preparo e cozimento.
Autor: Blog Receita Certa
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de fubá
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 4 xícaras de chá de leite
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
* Xícaras de 240 ml
Modo de Preparo do Bolo de Fubá Cremoso Simples
- Coloque no liquidificador todos os ingredientes líquidos e bata por aproximadamente 2 minutos.
- Acrescente o fubá e a farinha de trigo e bata até incorporar bem.
- Por último acrescente o fermento e bata por 10 segundos.
- Massa ficará bem líquida.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180º em uma assadeira média untada e enfarinhada (redonda ou retangular). Asse em torno de 50 minutos.
Dica Útil: Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortar para evitar que a camada cremosa se desmanche.
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