Hoje a receita é de bolo de flocão de milho com creme de leite, preparado no liquidificador com flocão de milho, ovos, leite, queijo parmesão e creme de leite. Além de trazer mais sabor à massa, o creme de leite ajuda a deixar o bolo mais molhadinho e macio, fazendo toda a diferença no resultado da receita.
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Informações sobre a Receita
Rendimento: 10 fatias
Tempo de Preparo: 10 minutos
Forno: 40 minutos
Tempo Total: 50 minutos
Dificuldade: Fácil
Armazenamento: Conserve em recipiente fechado
Validade: Até 3 dias em temperatura ambiente ou 5 dias refrigerado.
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Ingredientes
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1/2 xícara de chá de leite integral
- 2 xícaras de chá de flocão de milho
- 1 colher de sopa de fermento químico
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Modo de Preparo do Bolo de Flocão com Creme de Leite
1. No liquidificador, adicione os ovos, o leite e o óleo. Bata por cerca de 2 minutos.
2. Acrescente o queijo parmesão, o creme de leite, o açúcar e o flocão. Bata novamente por mais 1 minuto.
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4. Por último, adicione o fermento químico e incorpore delicadamente com uma colher.
5. Unte uma forma (média) com óleo e polvilhe flocão no lugar da farinha.
6. Despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 40minutos, ou até que o topo esteja dourado e o palito saia limpo.
7. Deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.
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