Informações da receita:
Categoria: pratos salgados
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 12 a 15 bolinhos
Ingredientes
- 500g de muçarela ralada
- 300g de presunto ralado
- 2 ovos
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- Orégano a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo Bolinho de Pizza Fácil e Crocante
1. Em uma tigela grande, misture a muçarela ralada e o presunto ralado.
2. Acrescente os ovos, o amido de milho e o orégano. Misture bem até formar uma massa uniforme e levemente firme.
3. Com as mãos, modele os bolinhos no tamanho desejado.
4. Leve os bolinhos à geladeira por 15 minutos antes de fritar — isso ajuda a firmar a massa e evita que abram no óleo.
5. Aqueça o óleo em fogo médio.
6. Frite os bolinhos aos poucos, até ficarem dourados e bem crocantes por fora.
7. Retire e escorra em papel-toalha.
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