Aprenda a fazer bolachinha de leite condensado com maisena usando apenas três ingredientes simples. A receita é fácil, rende bastante e funciona bem para quem quer preparar algo caseiro e leve para acompanhar o café.
Informações sobre a Receita:
Rendimento: cerca de 50 unidades pequenas
Tempo médio de preparo: 35 minutos (incluindo forno)
Custo: baixo
Acompanhamentos: bebidas quentes são as mais indicadas
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 200g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
- 600g de maisena (amido de milho)
Modo de Preparo
1. Em uma tigela grande, adicione o leite condensado e a manteiga. Misture bem com uma colher ou espátula até obter um creme homogêneo.
2. Aos poucos, vá adicionando a maisena. Comece mexendo com a colher e, quando a massa ficar mais pesada, use as mãos.
3. Amasse até obter uma massa firme, que não gruda nas mãos. Pode ser necessário ajustar a quantidade de maisena dependendo da umidade do ambiente — se a massa ainda estiver grudando, adicione mais uma ou duas colheres de sopa de maisena, com cuidado para não deixar seca demais.
4. Modele as bolachinhas e disponha em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 12 a 15 minutos. Fique de olho: elas devem ficar levemente douradas por baixo, mas claras por cima.
6. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de armazenar. Quentes, elas ainda estarão frágeis.
Você pode gostar:
Pastelzinho Suíço: O Biscoitinho Amanteigado com Recheio de Goiabada
Biscoitinho Amanteigado de Chocolate: Fácil e Rende Muito
