Preparado com leite condensado, margarina, ovo, essência de baunilha e farinha de trigo, esse biscoito frito ganha um sabor mais doce e marcante graças ao leite condensado, que deixa a massa mais agradável ao paladar, além de combinar perfeitamente com a finalização de açúcar.
Informações da Receita
Categoria: doces
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 35 minutos
Rendimento: 25 unidades
Ocasião: café da manhã, lanche da tarde, festas simples, reuniões em família e para acompanhar café ou chá.
Informações nutricionais por unidade:
Calorias: 50 kcal
Carboidratos: 7 g
Proteínas: 1 g
Gorduras totais: 2 g
Gorduras saturadas: 0,7 g
Fibras: 0,2 g
Açúcares: 3 g
Sódio:~20 mg
Ingredientes
- 195g de leite condensado
- 20g de margarina
- 1 ovo
- 5ml de essência de baunilha
- 250g de farinha de trigo
Para finalizar
- Açúcar a gosto
- Canela em pó a gosto
Modo de Preparo do Biscoito Frito de Trigo com Leite Condensado
1. Em uma tigela, coloque o leite condensado, a margarina, o ovo e a essência de baunilha. Misture bem até obter um creme homogêneo.
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa lisa e macia que não grude nas mãos.
3. Pegue pequenas porções da massa e modele no formato desejado, podendo fazer bolinhas, rolinhos ou pequenos discos.
4. Aqueça o óleo em fogo médio. Para verificar a temperatura, coloque um pequeno pedaço da massa; se subir lentamente, está pronto para fritar.
5. Frite os biscoitos em pequenas quantidades para evitar que grudem entre si. Vire durante o processo para dourarem por igual.
6. Retire e coloque sobre papel-toalha para remover o excesso de óleo.
7. Misture açúcar e canela em um recipiente e passe os biscoitos ainda mornos nessa mistura.
8. Sirva em seguida ou espere esfriar para armazenar em recipiente fechado.
>>> Veja mais:
Biscoito Frito de Farinha de Trigo – Receita da Vovó
Biscoito de Trigo Frito Sequinho
30 Receitas de Biscoitos que Derretem na Boca
