Essa receita de biscoito frito, aconchegante do tempo da vovó, é feita com ingredientes simples como farinha de trigo, ovo, açúcar, margarina e fermento químico, rende bastante e tem preparo fácil e prático.
Informações sobre a Receita:
Rendimento: 20 unidades
Tempo de sova: 5 minutos
Tempo total: 40 minutos
Dificuldade: fácil
Categoria: pães e massas
Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) rasa de fermento químico em pó
- Água morna (quanto baste para dar ponto)
- Óleo para fritar
Modo de Preparo do Biscoito Frito de Farinha de Trigo
1. Em uma tigela funda, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o sal, o fermento e a margarina.
2. Misture com uma colher ou com as mãos, incorporando bem a manteiga aos ingredientes secos.
3. Acrescente o ovo e comece a mexer.
4. Adicione água morna aos poucos, mexendo sempre, até obter uma massa homogênea, firme e que não grude nas mãos.
5. Sove a massa por cerca de 5 minutos até que fique lisa.
6. Divida a massa em porções pequenas e modele como preferir: palitinhos, argolinhas ou tiras torcidas.
7. Aqueça óleo suficiente para cobrir os biscoitos em uma panela funda.
8. Frite em fogo médio, virando para dourar por igual.
9. Retire com uma escumadeira e escorra sobre papel-toalha.
10. Aguarde esfriar antes de servir.
Gostou da nossa receita da vovó de biscoito frito de farinha de trigo? Se sim, avalie a receita abaixo e compartilhe com os amigos.
Veja outras Receitas:
Receita de Biscoito Mentirinha
