Receita de biscoito frito com laranja, farinha de trigo, manteiga, ovo e açúcar. Estes biscoitos de laranja são fáceis de fazer e ficam bem sequinhos.
Informações da Receita
Categoria: Biscoitos e Bolachas
Tempo de preparo: 20 minutos
Fritura: 10 minutos
Tempo total: 30 minutos
Rendimento: 20 biscoitos
Dificuldade: Fácil
Método de preparo: Massa simples e fritura
Informações nutricionais (por biscoito):
Calorias: 67 kcal
Carboidratos: 10,2 g
Proteínas: 1,2 g
Gorduras totais: 2,3 g
Gorduras saturadas: 0,6 g
Colesterol: 9 mg
Fibras: 0,3 g
Açúcares: 2,9 g
Sódio: 21 mg
Ingredientes
- 1 ovo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 100 ml de suco de laranja
- Raspas de 1 laranja
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó
- Óleo para fritar
Modo de Preparo do Biscoito Frito de Laranja
1. Em uma tigela, bata o ovo com o açúcar até misturar bem.
2. Adicione a manteiga, o suco de laranja e as raspas da laranja. Misture até obter uma massa homogênea.
3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre.
4. Junte o fermento químico e misture até formar uma massa macia que não grude excessivamente nas mãos. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha.
5. Peque porções da massa, enrole e formato de “cobrinha” e una as pontas.
6. Aqueça o óleo em fogo médio. Para verificar a temperatura, coloque um pequeno pedaço de massa; ele deve subir lentamente à superfície.
7. Frite os biscoitos em pequenas porções até ficarem dourados dos dois lados.
8. Retire e escorra sobre papel-toalha.
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