O biscoito de nata é uma receita que, além de desmanchar na boca, rende muito e conquista pelo sabor. Feito com ingredientes simples, como nata, açúcar e um toque de baunilha, destaca-se pela textura leve e pelo irresistível sabor caseiro. É a escolha perfeita para acompanhar um café ou chá da tarde, trazendo aquele toque especial de tradição e aconchego.
- Rendimento: Cerca de 50 biscoitos, dependendo do tamanho.
- Tempo total: Aproximadamente 40 minutos (10 minutos de preparo e 30 minutos de forno).
- Dificuldade: Fácil
- Receita de: Blog Receita Certa
- Autor: Ana Clara
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Ingredientes
- 300g de nata
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 200g de amido de milho
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture a nata, o açúcar e a manteiga até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Adicione a essência de baunilha e a pitada de sal, misturando bem para incorporar os sabores.
- Aos poucos, acrescente o amido de milho e a farinha de trigo, mexendo com as mãos até formar uma massa lisa e que desgrude das mãos.
- Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Modele os biscoitos no formato desejado – você pode fazer bolinhas, pressioná-las com um garfo ou usar cortadores para formatos variados.
- Coloque os biscoitos na assadeira, deixando um pequeno espaço entre eles.
- Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos ou até que os biscoitos estejam levemente dourados na base.
- Retire do forno, deixe esfriar e sirva ou armazene em um pote hermético.
