O arroz integral é uma opção nutritiva e deliciosa para substituir o arroz branco no dia a dia. Prepará-lo na panela elétrica é uma forma simples e prática de garantir um resultado perfeito, sem a necessidade de ficar vigiando o cozimento. Hoje você aprenderá como fazer arroz integral na panela elétrica para obter grãos soltinhos e saborosos, com dicas infalíveis para um resultado impecável.
Ingredientes
- 1 fio de azeite
- 2 colheres de sopa de alho e cebola triturados
- 3 medidas (próprias da panela) de arroz integral
- Água até a opção 4 na marcação da panela
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Ligue a panela elétrica no modo “Refogar” ou “Fritar”, se sua panela tiver essa opção.
- Adicione um fio de azeite e refogue o alho e a cebola até dourarem levemente.
- Acrescente o arroz integral e misture bem para envolver os grãos no tempero.
- Adicione a água até a marcação 4 da panela elétrica.
- Tempere com sal a gosto e tampe a panela.
- Selecione a função “Cozinhar” e aguarde o tempo de preparo. Geralmente, leva de 35 a 45 minutos.
- Quando a panela mudar para a função “Aquecer”, aguarde mais 5 minutos antes de abrir a tampa.
- Solte os grãos com um garfo e sirva.
>>> Veja também: Arroz de Preguiçoso na Panela de Pressão: Faça em 4 minutos
Dicas para fazer arroz integral na panela elétrica perfeito
- Lave bem o arroz integral antes do cozimento para remover impurezas e garantir grãos mais soltos.
- Ajuste a quantidade de água conforme sua panela elétrica. Algumas marcas podem exigir pequenas variações.
- Deixe o arroz descansar por alguns minutos após o cozimento para melhorar a textura.
- Adicione temperos naturais como louro, pimenta-do-reino ou curry para dar um sabor especial.
- Evite abrir a tampa durante o cozimento para não interromper o processo e comprometer a textura.
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