O arroz doce gourmet é uma variação mais cremosa e elaborada do tradicional, com ingredientes que elevam o sabor e a textura. Nesta receita, o chocolate branco e o creme de leite criam um contraste suave, ideal para quem gosta de sobremesas com um toque especial.
Informações sobre a Receita
Rendimento: cerca de 6 porções médias
Tempo de preparo: aproximadamente 40 minutos
Custo estimado: médio
Categoria: Doces
Receita de Arroz Doce Gourmet
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 500 ml de água
- 500 ml de leite
- 1 xícara (200 g) de arroz
- 200 g de chocolate branco nobre
- Canela em pó a gosto
Modo de Preparo
1. Em uma panela grande, coloque o arroz e a água. Cozinhe em fogo médio até que a água seja quase totalmente absorvida e os grãos fiquem macios. Esse processo leva cerca de 15 minutos.
2. Adicione o leite e o leite condensado ao arroz cozido. Misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo por mais 10 minutos.
3. Acrescente o creme de leite e mexa até incorporar completamente.
4. Pique o chocolate branco e adicione à mistura ainda quente. Mexa até que ele derreta completamente, garantindo um sabor equilibrado.
5. Desligue o fogo e finalize com canela em pó a gosto. Deixe descansar por alguns minutos antes de ser servido.
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