Essa receita de arroz de forno cremoso, versão famosa de ‘pobre’, é feita com presunto, muçarela, milho e creme de leite. Gratinado e rápido de fazer, esse arroz de forno cremoso é uma ótima opção para o almoço ou jantar.
Informações da receita:
Categoria: pratos salgados
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo no forno: 15 minutos
Rendimento: 6 porções
Ingredientes
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 400 g de presunto em cubos
- 1 lata de milho escorrido
- 2 tomates picados em cubos
- Orégano a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 400 g de muçarela em cubos
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Muçarela a gosto para finalizar
Modo de Preparo do Arroz de Forno de Pobre Cremoso
1. Em uma tigela grande, coloque o arroz cozido e solte bem os grãos com um garfo.
2. Acrescente o creme de leite, o presunto em cubos, o milho, os tomates, a muçarela em cubos, a salsinha e a cebolinha.
3. Tempere com orégano e pimenta-do-reino a gosto, misturando bem até formar um preparo cremoso e homogêneo.
4. Transfira essa mistura para um refratário untado.
5. Cubra com muçarela a gosto, espalhando bem por toda a superfície.
6. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 15 minutos, ou até o queijo derreter e gratinar levemente.
7. Retire do forno e sirva em seguida.
>>> Você pode gostar:
Receita de Arroz Diferente para o Dia-a-Dia
Arroz Temperado com Seleta de Legumes – Super Prático
