Aprenda Como Fazer Frango na AirFryer Molhadinho e Suculento

Frango suculento na airfryer com tempero simples, preparo prático e textura macia por dentro.
Imagem da Receita de Frango na AirFryer
Aprenda Como Fazer Frango na AirFryer Molhadinho e Suculento / Imagem Canva

Quem já tentou fazer frango na airfryer sabe que é fácil errar no ponto e deixar a carne seca. Nesta receita, a maionese entra como aliada para garantir um frango suculento, bem temperado e com textura agradável. Continue lendo e veja como fazer.

 

 

Informações sobre a Receita:

Tempo total de preparo: cerca de 50 minutos (considerando o tempo de marinar).

Rendimento: serve de 3 a 4 pessoas.

Custo estimado: baixo, principalmente se usar cortes com osso.

Nível de dificuldade: fácil.

Equipamento necessário: airfryer, tigela média, colher ou pinça.

Curiosidade: a mistura de mostarda e maionese ajuda a formar uma camada úmida ao redor da carne, protegendo contra o ressecamento.

 

 

Receita de Frango na Airfryer Molhadinho

Ingredientes

  • 1 kg de sobrecoxa (com pele ou sem, a gosto)
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de páprica doce ou defumada
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de maionese

 

 

Modo de Preparo

1. Limpe bem as sobrecoxas, retirando possíveis peles ou gorduras indesejadas.

2. Coloque o frango em uma tigela grande e esprema o suco de limão sobre ele. Misture e deixe descansar por 10 minutos.

3. Tempere com sal, pimenta, a páprica, a mostarda e a maionese. Misture bem com as mãos ou uma colher para envolver todos os pedaços.

4. Cubra com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos. Esse tempo é importante para o tempero penetrar melhor.

 

 

5. Pré-aqueça a airfryer a 180 °C por 3 minutos.

6. Coloque as sobrecoxas na cesta da airfryer, sem sobrepor. Se necessário, asse em duas etapas.

7. Asse a 180 °C por 25 minutos.

8. Abra, vire os pedaços e aumente para 200 °C. Deixe por mais 10 minutos ou até a superfície ficar dourada.

9. Retire e sirva quente.

 


 

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