Quando bate aquela fome no fim do dia e o tempo é curto, uma janta rápida e fácil precisa ser mais do que prática: tem que aproveitar o que já temos em casa. A receita de hoje é justamente isso — uma forma eficiente de transformar arroz pronto e sobras da geladeira em um prato completo e saboroso. Com poucos passos, você resolve a janta sem complicação, sem desperdício e sem precisar sair de casa.
Informações sobre a Receita:
Tempo médio de preparo: 15 a 20 minutos
Custo estimado: baixo
Rendimento: 2 porções generosas
Acompanhamentos sugeridos: salada crua, chips de legumes, suco natural
Receita de Janta Rápida Fácil
Ingredientes
(Lembre-se: os ingredientes podem variar de acordo com o que você tem em casa, mas aqui vai uma sugestão básica)
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1/2 cenoura ralada
- 1/2 xícara de abobrinha picada
- 1/2 xícara de frango desfiado ou outra proteína
- 2 colheres (sopa) de milho cozido
- 1 colher (sopa) de molho shoyu (opcional)
- Cheiro-verde a gosto
- 1 ovo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
1. Aqueça o azeite em uma frigideira ou panela larga.
2. Refogue a cebola e o alho até dourarem levemente.
3. Acrescente os legumes picados e refogue por 3 a 5 minutos.
4. Junte a proteína escolhida e continue mexendo por mais alguns minutos para aquecer tudo.
5. Adicione o arroz cozido e misture bem para que fique soltinho.
6. Tempere com sal, pimenta e molho shoyu, se for usar.
7. Finalize com cheiro-verde.
8. Em outra frigideira, prepare um ovo frito ou mexido e sirva por cima do arroz.
Veja mais:
7 Receitas Saudáveis para Fazer na Air Fryer
Manjar de Milho Verde com Molho de Tomate
