Informações da receita:
Categoria: doces
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo no freezer: 6 horas
Rendimento: 2 litros
Ingredientes
- 2 espigas de milho verde
- 200 ml de água
- 500 ml de leite
- 1 e ½ xícara de açúcar
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 pote de nata
Modo de Preparo do Sorvete Caseiro de Milho Verde
1. Retire os grãos das espigas e bata no liquidificador com a água.
2. Coe bem e transfira o líquido para uma panela.
3. Acrescente o açúcar e o leite, leve ao fogo médio e mexa sempre até começar a ferver e engrossar levemente.
4. Junte o leite condensado e o creme de leite, misture bem e desligue o fogo.
5. Transfira o creme para uma vasilha e deixe esfriar completamente.
6. Bata a nata na batedeira até ficar cremosa.
7. Incorpore delicadamente a nata batida ao creme de milho já frio.
8. Transfira para um pote com tampa e leve ao freezer por cerca de 6 horas ou até firmar.
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