Este sorvete caseiro de amora com leite Ninho é uma opção cremosa e fácil de preparar em casa. Feito com creme de leite, leite condensado, Leite Ninho e amoras, ele fica com uma combinação gostosa de sabores e pedacinhos de fruta. O segredo para deixar a textura mais cremosa é bater a mistura novamente depois das primeiras horas no freezer e, só então, acrescentar as amoras antes de levar para congelar.
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Informações da receita
Rendimento: 850g
Tempo de preparo: 30 minutos
Freezer: 14 horas
Tempo total: 14 horas e 30 minutos
Dificuldade: Fácil
Categoria: Sobremesa
Tipo de receita: Sorvete caseiro
Conservação: Manter no freezer, sempre em pote bem tampado
Validade: Até 30 dias no freezer, mantendo o pote bem fechado
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Ingredientes
- 400 ml de creme de leite
- 200 ml de leite condensado
- 75 g de leite em pó Ninho
- 80 g de amora
Modo de preparo do Sorvete Caseiro de Amora com Leite Ninho
1. Na tigela da batedeira, coloque o creme de leite e bata até começar a ganhar consistência.
2. Acrescente o leite condensado aos poucos, enquanto continua batendo.
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3. Adicione o leite em pó Ninho e bata até que todos os ingredientes estejam completamente misturados e a mistura fique cremosa.
4. Transfira a mistura para um pote com tampa e leve ao freezer por aproximadamente 4 horas.
5. Depois desse período, retire do freezer e coloque novamente na batedeira. Bata por alguns minutos para quebrar os cristais de gelo e deixar o sorvete mais cremoso.
Quer mais sabores? Confira outras receitas de sorvete caseiro.
6. Acrescente as 80 g de amoras e continue batendo até que elas se misturem à massa. Se preferir, deixe alguns pedacinhos maiores para aparecerem no sorvete.
7. Transfira novamente para o pote e espalhe algumas amoras inteiras por cima.
8. Tampe o pote e leve ao freezer por mais 10 horas ou até o sorvete ficar completamente firme.
9. Retire do freezer alguns minutos antes de servir para facilitar na hora de fazer as bolas.
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