Informações da receita:
Categoria: doces
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 8 a 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de sagu
- Água para deixar de molho
- 1 litro de água
- 1 envelope de gelatina sabor morango
- 1 xícara (chá) de água quente (para diluir a gelatina)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
Modo de Preparo do Sagu de Morango Cremoso
1. Coloque o sagu de molho em água por 1 hora. Escorra bem.
2. Em uma panela, coloque o sagu escorrido e o 1 litro de água.
3. Leve ao fogo médio e cozinhe por 20 minutos mexendo sempre, cuidando para não grudar no fundo da panela.
4. Dissolva a gelatina de morango na água quente e despeje na panela com o sagu.
5. Acrescente o açúcar e mexa bem até ficar tudo bem incorporado.
Desligue o fogo, aguarde amornar e finalize misturando o creme de leite até obter um creme homogêneo.
Transfira para um refratário e leve à geladeira até ficar bem gelado.
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