O repolho cremoso é aquele acompanhamento fácil e cheio de sabor que todo mundo adora. Feito com repolho fresquinho, maionese, creme de leite e toques de cenoura e azeitona, ele é perfeito para quem quer algo rápido e delicioso. Vamos preparar?
- Tempo de preparo: 20 minutos;
- Rendimento: Serve 4 pessoas;
- Acompanhamentos: Combina com churrasco, carnes assadas ou sanduiches;
- Receita de: Blog Receita Certa
- Autor: Ana Clara
>>> Veja também: Receita de Charuto de Repolho com Carne Moída
Ingredientes
- 1/2 repolho pequeno, cortado em tiras finas;
- 100g de maionese;
- 100g de creme de leite;
- 1 colher de sobremesa de sal;
- 1/2 cenoura pequena, ralada;
- 1/2 lata de ervilha;
- 2 colheres de sopa de azeitona picadinha;
- Cheiro-verde a gosto.
Modo de Preparo
- Lave bem o repolho e corte-o em tiras finas. Reserve.
- Rale a cenoura e escorra a ervilha para remover o excesso de líquido.
- Em uma tigela grande, combine a maionese, o creme de leite e o sal. Misture bem até formar um creme homogêneo.
- Adicione o repolho, a cenoura, a ervilha e as azeitonas ao creme. Misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem envolvidos.
- Salpique cheiro-verde a gosto e leve à geladeira por 20 minutos antes de servir. Isso ajuda a realçar os sabores e a textura do prato.
Dica: Para dar um toque especial, adicione uma pitada de mostarda à mistura de maionese e creme de leite. Isso realça ainda mais o sabor do prato!
Você também pode servir o repolho cremoso como recheio de wraps ou tortillas. Basta colocar uma porção do repolho em uma folha de tortilha, adicionar frango desfiado ou tiras de carne grelhada, enrolar e aproveitar um lanche leve e saboroso!
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