O recheio de leite ninho não é só saboroso, mas também é fácil de preparar e combina com diferentes tipos de doces, como bolos, cupcakes, tortas e até brigadeiros. Além disso, ele é versátil e se adapta a várias receitas, podendo ser usado tanto em recheios quanto em coberturas.
Vamos descobrir como você pode preparar esse recheio de leite ninho de forma simples e prática!
Tempo de preparo: Aproximadamente 20 minutos.
Dificuldade: Fácil
Autor: Blog Receita Certa
Ingredientes
Para preparar o seu recheio de leite ninho, você vai precisar de:
- 1 caixa e meia de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 6 colheres de sopa de leite em pó (preferencialmente Leite Ninho)
- 50g de chocolate branco
Modo de Preparo
- Em uma panela, adicione a caixa e meia de leite condensado e as 6 colheres de sopa de leite em pó.
- Misture bem até que o leite em pó esteja completamente incorporado ao leite condensado, evitando a formação de grumos.
- Acrescente as 2 caixinhas de creme de leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre para não grudar no fundo.
- Quando a mistura começar a engrossar, adicione os 50g de chocolate branco picado e continue mexendo até que o chocolate esteja completamente derretido e incorporado ao creme.
- Continue cozinhando em fogo baixo até que o recheio atinja uma consistência firme, mas ainda cremosa, ideal para rechear bolos e doces.
- Retire do fogo e deixe esfriar completamente antes de utilizar em suas receitas.
O recheio de leite ninho é extremamente versátil e combina perfeitamente com bolos, cupcakes, tortas e até mesmo como recheio de trufas.
Você pode usá-lo também como cobertura de sobremesas, decorando com raspas de chocolate branco para dar um toque especial.
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