Esta receita de pão com farinha de aveia é fácil de fazer, pois usa fermento químico, dispensando a necessidade de sovar a massa ou esperar crescer. Com poucos ingredientes, é uma opção prática para quem quer um pão rápido e mais saudável.
Informações sobre a Receita:
Rendimento: 1 pão médio (cerca de 8 fatias).
Tempo total: Aproximadamente 40 minutos, incluindo preparo e forno.
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de óleo de girassol
- 2 colheres (sopa) de creme de leite light sem soro
- Sal a gosto
- 75g (3/4 de xícara) de farinha de aveia
- 1 colher (chá) cheia de fermento em pó químico
Modo de Preparo
1. Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma média com óleo ou use papel manteiga.
2. Em uma tigela, quebre os ovos e bata com um fouet ou garfo até que a mistura fique uniforme.
3. Acrescente o óleo de girassol e o creme de leite light, misturando bem para incorporar os líquidos.
4. Aos poucos, adicione a farinha de aveia, mexendo continuamente. A massa deve ficar com uma consistência levemente espessa, mas ainda fluida.
5. Coloque o sal conforme seu gosto e misture.
6. Por último, adicione o fermento em pó e mexa suavemente, apenas para distribuir o fermento na massa, evitando bater demais para não perder o efeito do fermento.
7. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que a superfície fique dourada e um palito inserido no centro saia limpo.
8. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
Dúvidas Sobre a Receita de Pão de Farinha de Aveia
Posso usar farinha de aveia flocada?
Sim, mas o pão pode ficar mais denso. O ideal é usar farinha de aveia fina para melhor textura.
Posso usar fermento biológico?
Neste caso, não. O fermento químico é indicado para essa massa, que é rápida e prática.
Esse pão é adequado para dietas low carb?
A farinha de aveia tem carboidratos, então não é indicada para dietas muito restritas em carboidratos.
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