Se você é apaixonado por sobremesas, mas também se preocupa em manter uma alimentação equilibrada, esta receita de brownie fit é uma ótima opção! Ela combina sabor intenso de chocolate com ingredientes mais saudáveis, tornando-se uma excelente opção para um lanche ou sobremesa.
- Valor nutricional: Aproximadamente 150 calorias por pedaço (dependendo do tamanho das porções).
- Tempo de preparo: Cerca de 10 minutos de preparo e 25 minutos de forno.
- Dificuldade: Fácil
- Receita de: Blog Receita Certa
- Autor: Flávia
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Ingredientes
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
- 1/2 xícara de chá de cacau em pó 100%
- 3 colheres de sopa de farinha de aveia
- Gotas de chocolate 70% (a gosto)
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma pequena com manteiga ou utilize papel manteiga.
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar mascavo até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a manteiga e misture bem até que fique totalmente incorporada.
- Peneire o cacau em pó e adicione à mistura, seguido pela farinha de aveia. Mexa até obter uma massa uniforme.
- Adicione as gotas de chocolate 70% e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 20 a 25 minutos. O ponto ideal é quando o centro ainda está levemente úmido.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar.
Dúvidas Frequentes Sobre a Receita
- Posso congelar o brownie fit? Sim! Corte em porções individuais, embale em filme plástico e congele por até 3 meses.
- O brownie fica muito doce? Não, ele tem um sabor equilibrado. Se preferir mais doce, adicione um pouco mais de açúcar mascavo ou gotas de chocolate.
- A textura fica igual ao brownie tradicional? A textura é um pouco diferente, mais leve e menos gordurosa, mas ainda assim densa e úmida.
