Receita de bolo de trigo com preparo rápido e textura macia. Um clássico caseiro feito com ingredientes básicos.
Informações sobre a receita
Tempo de preparo: cerca de 15 minutos + 40 minutos de forno
Rendimento: aproximadamente 10 fatias
Custo estimado: baixo
Teor calórico (por fatia): cerca de 180 calorias
Sugestão de acompanhamentos: café, chá, compotas ou manteiga
Categoria: Bolos
Receita de Bolo de Trigo
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma pitada de sal
Modo de Preparo
1. Antes de tudo pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de trigo.
2. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
3. Adicione o óleo vegetal, o leite, juntamente com essência de baunilha (se estiver usando), e misture bem.
4. Acrescente a farinha de trigo peneirada aos poucos, mexendo delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
5. Então adicione o fermento em pó e uma pitada de sal à massa e misture suavemente até que estejam bem incorporados.
6. Logo depois despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície com uma espátula.
7. Leve ao forno pré-aquecido e asse por 30-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
8. Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
9. Enfim transfira o bolo para um prato de servir e deixe esfriar completamente antes de cortar em fatias.
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