Quem não adora um biscoito amanteigado que derrete na boca? A receita de biscoito amanteigado é clássica e amada por todos, seja para acompanhar um chá da tarde, um café ou simplesmente para um lanche rápido e delicioso. Esses biscoitos são fáceis de fazer e levam poucos ingredientes, mas o resultado é sempre espetacular.
Esta receita é perfeita para quem quer um biscoito crocante por fora e macio por dentro. Além disso, é uma excelente atividade para fazer com as crianças ou para presentear alguém especial. Vamos aprender juntos a fazer essa delícia que vai conquistar o seu paladar!
Ingredientes:
Para preparar esta deliciosa receita de biscoito amanteigado, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 150g de manteiga sem sal
- 6 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de polvilho doce
- 1 ovo
- 3/4 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 e 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Preparação da Massa: Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Adicione o ovo e a essência de baunilha, batendo bem até incorporar.
- Ingredientes Secos: Em outra tigela, peneire o amido de milho, o polvilho doce, o fermento em pó e o sal. Adicione esses ingredientes secos à mistura de manteiga e açúcar, mexendo delicadamente até formar uma massa homogênea.
- Modelagem: Pré-aqueça o forno a 180°C. Transfira a massa para um saco de confeitar com pico de sua preferência e forme os biscoitos num um padrão decorativo.
- Assar: Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que os biscoitos estejam ligeiramente dourados nas bordas. Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade de resfriamento.
Informações Adicionais
- Valor Nutricional: Cada biscoito amanteigado contém aproximadamente 70 calorias, 4g de gordura, 8g de carboidratos e 1g de proteína.
- Acompanhamentos: Chá, café, leite, geleias e cremes.
- Ocasiões: Ideal para lanches da tarde, cafés da manhã, festas de aniversário, presentes e celebrações especiais.
- Custo: Econômico, com ingredientes acessíveis.
- Tempo de Preparo: Aproximadamente 30 minutos (incluindo o tempo de forno).
- Dicas Úteis: Para uma versão diferente, você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa. Se preferir, pode também decorar os biscoitos com açúcar cristal antes de assar.
Agora que você sabe como fazer uma deliciosa receita de biscoito amanteigado, que tal colocar a mão na massa? Esses biscoitos são simples de fazer e garantem um resultado delicioso que vai encantar a todos
