Se você está procurando por uma receita de sobremesa prática, deliciosa e que agrada a todos, o beijinho de coco é a escolha perfeita. Este docinho, tradicional nas festas de aniversário, é conhecido por sua textura macia e sabor irresistível de coco. A melhor parte é que ele é muito simples de fazer, ideal para quem quer preparar um doce rápido sem abrir mão do sabor.
Curiosidade
A origem do beijinho de coco é uma mistura de simplicidade e criatividade, surgindo como uma variação do famoso brigadeiro, mas com a adição do coco que dá um toque especial.
Vamos agora colocar a mão na massa e preparar essa delícia!
Ingredientes:
Para o Beijinho
- 1 lata de leite condensado
- 40g de margarina
- 100g de coco ralado
Para a Decoração
- Coco ralado ou açúcar cristal
- Cravo da índia
Modo de Preparo da Receita de Beijinho de Coco
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina e o coco ralado.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre para não grudar no fundo, até a mistura começar a desgrudar da panela e atingir o ponto de brigadeiro (aproximadamente 10 minutos).
- Desligue o fogo e transfira a massa para um prato. Tampe com plástico film em contato.
- Deixe a massa esfriar completamente.
- Com as mãos untadas de margarina, faça pequenas bolinhas com a massa (torno de 20g).
- Passe as bolinhas no coco ralado ou no açúcar cristal.
- Decore cada beijinho com um cravo da índia no topo.
- Por fim coloque em forminhas de papel e sirva.
Características da Receita de Beijinho de Coco
O beijinho de coco é um doce versátil que pode ser servido em diversas ocasiões, desde festas infantis até reuniões familiares. Sua textura é macia e seu sabor é levemente doce, com um toque marcante de coco. A decoração com cravo da índia adiciona um charme especial e um leve aroma que complementa o sabor do doce.
Dicas Sobre a Receita
- Para um sabor ainda mais intenso, você pode usar coco ralado fresco ao invés de industrializado.
- Se preferir, adicione uma pitada de canela à massa para um toque diferente.
- Armazene os beijinhos em um recipiente fechado para manter a maciez e frescor por mais tempo.
Preparar beijinhos de coco é uma maneira deliciosa de adoçar seu dia e encantar seus convidados. Com ingredientes simples e um preparo fácil, essa receita é perfeita para qualquer ocasião. Então, que tal preparar esses docinhos hoje mesmo? Coloque a mão na massa e aproveite!
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