Ideal para qualquer ocasião, a palha italiana é uma ótima opção para festas, sobremesas rápidas ou até mesmo para presentear. Ela é fácil de fazer, leva poucos ingredientes e fica pronta em minutos, o que a torna irresistível para qualquer um que ama um bom doce.
- Tempo de preparo: Aproximadamente 30 minutos, mais o tempo de refrigeração.
- Dificuldade: Fácil
- Receita de: Blog Receita Certa
- Autor: Ana Clara
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Ingredientes
- 2 pacotes de biscoito maisena (aproximadamente 400g)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 latas de leite condensado
- 6 colheres de sopa de achocolatado
- 6 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- Leite em pó ou açúcar para polvilhar
Modo de Preparo
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo. Adicione o leite condensado, o achocolatado e o chocolate em pó, mexendo sempre para evitar que queime ou grude no fundo da panela.
- Quando o brigadeiro estiver em ponto de desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo e misture o creme de leite, deixando o brigadeiro mais cremoso e suave.
- Enquanto o brigadeiro esfria levemente, quebre os biscoitos maisena em pedaços pequenos. Eles não devem ficar muito triturados, para manter a textura crocante.
- Adicione os biscoitos quebrados ao brigadeiro e misture bem, até que todos os pedaços fiquem envolvidos no creme de chocolate.
- Em uma travessa untada ou forrada com papel manteiga, despeje a mistura e espalhe bem, nivelando para que a superfície fique lisa.
- Polvilhe leite em pó ou açúcar por cima para decorar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que a palha italiana esteja bem firme.
- Retire da travessa e corte em quadrados ou retângulos. Está pronta para servir e encantar!
Faça esta receita de palha italiana e descubra por que esse doce é tão querido. Prática, saborosa e irresistível, a palha italiana é ideal para qualquer ocasião!
