Aprenda a fazer uma deliciosa queijadinha cremosa na travessa! Uma sobremesa fácil, com coco, queijo parmesão e leite condensado, perfeita para qualquer ocasião.
Informações sobre a receita
Rendimento: Serve 6 a 8 porções
Tempo de Preparo: 10 minutos
Cozimento: 40 minutos
Queijadinha Cremosa na Travessa
Ingredientes
- 200g de coco ralado
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 200ml de leite de coco
- 3 ovos
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1/2 xícara (100g) de açúcar
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de Preparo
1. Preparando a Massa
- Em uma tigela, misture os ovos e o açúcar até obter um creme homogêneo.
- Adicione o leite condensado, o leite de coco e a manteiga derretida, mexendo bem.
- Acrescente o coco ralado, o queijo parmesão, a farinha de trigo e o fermento, misturando até incorporar todos os ingredientes.
2. Assando a Queijadinha
- Unte uma travessa média com manteiga e despeje a massa.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque.
3. Finalização e Servir
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
- Pode ser servida em temperatura ambiente ou gelada, acompanhada de café ou chá.
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