O pudim de pera com morango é uma sobremesa leve, nutritiva e deliciosa. Feito com ingredientes naturais, como chia e leite de coco, essa receita é perfeita para quem busca um doce fit, saudável e equilibrado. A calda de morango e maçã adiciona um toque especial, deixando o pudim ainda mais irresistível!
Informações da Receita:
- Dificuldade: Fácil
- Tempo de Preparo: 15 minutos (mais tempo de geladeira)
- Tempo de Geladeira: 4 horas
- Porções: 2 a 3 porções
Ingredientes
Para o Pudim:
- 1 pera madura
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 2 colheres (sopa) de chia
- 1 colher (sopa) de leite em pó
Para a Calda:
- 1 maçã sem casca picada
- 5 morangos
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de água
Modo de Preparo
Pudim:
- Descasque e pique a pera em pedaços pequenos.
- No liquidificador, bata a pera com o leite de coco até obter uma mistura homogênea.
- Transfira para um recipiente e acrescente a chia e o leite em pó, misturando bem.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, até que fique firme.
Calda:
- Em uma panela, coloque a maçã picada, os morangos, o suco de limão e a água.
- Cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos, mexendo até as frutas ficarem macias e formarem uma calda espessa.
- Retire do fogo e espere esfriar.
Montagem:
- Regue com a calda de morango e maçã antes de servir.
Esse pudim de pera com morango é perfeito para qualquer momento do dia, trazendo leveza e sabor em uma sobremesa equilibrada e deliciosa!
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