O pudim de pão simples é uma sobremesa que combina sabor e praticidade, ideal para aproveitar aqueles pães amanhecidos que muitas vezes acabam desperdiçados. Esta receita transforma ingredientes simples e acessíveis em um doce irresistível, perfeito para qualquer ocasião.
Se você está em busca de uma sobremesa caseira, que lembra os sabores da infância e o aconchego da casa da vovó, o pudim de pão simples é a escolha certa. Com uma textura cremosa e um sabor delicado, essa sobremesa é capaz de agradar a todos os paladares.
Vamos aprender a preparar essa delícia de forma rápida e fácil, utilizando poucos ingredientes e sem complicações. Essa receita é perfeita para quem deseja uma sobremesa gostosa sem passar horas na cozinha.
Ingredientes
Para preparar essa deliciosa receita de pudim de pão simples, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 4 pães franceses amanhecidos
- 650ml de leite
- 1 ovo
- 50g de coco ralado
- 2 colheres de farinha de trigo
- 1 caixinha de leite condensado
Calda
- 1 xícara de açúcar
Modo de Preparo
- Comece cortando os pães franceses em pedaços pequenos e coloque-os em uma tigela grande.
- Adicione o leite e deixe os pães de molho por cerca de 10 minutos, até que fiquem bem macios.
- Acrescente o ovo batido, a farinha de trigo, o leite condensado e o coco ralado.
- Misture até obter uma mistura homogênea.
- Em uma forma de pudim, faça uma calda com açúcar caramelizado. Basta derreter o açúcar em fogo baixo até que fique com uma cor dourada.
- Espalhe a calda pela forma, cobrindo bem o fundo e as laterais.
- Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 40 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
- Após o tempo de forno, retire o pudim e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Para desenformar, passe uma faca pelas bordas da forma e vire sobre um prato de servir.
Recomendações para Servir
O pudim de pão simples pode ser servido gelado, o que realça ainda mais sua textura cremosa. Para um toque especial, você pode polvilhar um pouco de coco ralado por cima ou servir com uma calda de caramelo adicional. Essa sobremesa é perfeita para finalizar um almoço em família ou para acompanhar um café da tarde.
Origem/História da Receita
O pudim de pão é uma sobremesa tradicional em várias culturas ao redor do mundo. Sua origem remonta aos tempos antigos, quando as pessoas buscavam maneiras criativas de reaproveitar alimentos, evitando desperdícios. No Brasil, essa sobremesa ganhou um toque especial, incorporando ingredientes como o leite condensado e o coco, que realçam ainda mais o sabor.
A ideia de fazer um pudim de pão simples é justamente resgatar essa tradição de aproveitar sobras e transformá-las em algo delicioso. O pudim de pão é uma verdadeira receita de conforto, que traz lembranças de infância e momentos em família. É uma sobremesa que mostra como a simplicidade pode resultar em algo incrivelmente saboroso.
Benefícios
Além de ser uma sobremesa deliciosa, o pudim de pão simples é uma excelente maneira de evitar desperdícios na cozinha. Aproveitar pães amanhecidos e transformá-los em uma sobremesa saborosa é uma prática sustentável e econômica. Além disso, essa receita é rica em cálcio e proteínas, graças ao leite e ao leite condensado, tornando-se uma opção nutritiva.
Informações Adicionais
- Informação Nutricional: Aproximadamente 250 kcal por porção.
- Acompanhamentos: Ideal para ser servido com café, chá ou uma bola de sorvete.
- Ocasião: Sobremesas do dia a dia, festas de aniversário, encontros familiares.
- Custo: Baixo.
- Tempo de Preparo: Cerca de 1 hora (incluindo tempo de forno).
- Dicas Úteis: Se preferir, adicione um pouco de essência de baunilha à mistura para um aroma ainda mais agradável. Você também pode substituir o coco ralado por uvas-passas ou frutas secas para variar o sabor.
O pudim de pão simples é uma sobremesa que une tradição, sabor e praticidade. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!
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