Se você está em busca de uma sobremesa deliciosa, prática e que agrade a todos, o pudim de coco simples é a escolha perfeita. Essa receita combina a cremosidade do leite condensado com o sabor tropical do coco, resultando em um pudim irresistível. Ideal para ser servido em almoços de família, festas ou até mesmo para adoçar o dia a dia.
Informações da receita:
Categoria: doces
Ocasião: Perfeito para festas, almoços em família ou para aquele lanche especial.
Custo: Econômico, com ingredientes acessíveis.
Tempo de Preparo: Aproximadamente 30 minutos de preparo, mais o tempo de geladeira.
Dificuldade: fácil
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias: 310 kcal
Carboidratos: 24g
Proteínas: 6g
Gorduras totais: 21g
Gorduras saturadas: 15g
Fibras: 2g
Sódio: 95mg
Ingredientes
- 1 caixinha de leite condensado
- 500ml de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 pacotes de gelatina sem sabor
- 100g de coco ralado
Modo de Preparo do Pudim de Coco Simples
1. Prepare a gelatina: Dissolva os dois pacotes de gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem.
2. Misture os ingredientes: Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, o leite de coco, o creme de leite e a gelatina dissolvida. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione o coco ralado: Acrescente o coco ralado à mistura e mexa bem com uma colher.
4. Despeje na forma: Unte uma forma de pudim com óleo ou água e despeje a mistura.
5. Refrigere: Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas ou até que o pudim esteja firme.
6. Desenforme e sirva: Para desenformar, passe uma faca nas bordas e vire sobre um prato.
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