Se você está procurando uma receita fácil e saborosa para um jantar rápido ou uma reunião com amigos, a pizza de sardinha de liquidificador é a escolha perfeita.
Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você vai conquistar todos os paladares sem passar horas na cozinha. Além de prática, essa pizza é nutritiva e cheia de sabor, ideal para quem ama uma boa pizza mas quer fugir do convencional.
Dificuldade:
Fácil
Tempo de Preparo:
Torno de 50 minutos
Custo:
Baixo, ingredientes acessíveis.
Ingredientes
Recheio:
- 2 latas de sardinha
- 1 cebola picadinha
- 2 tomates picadinhos
- 2 colheres de extrato de tomate
Massa:
- 3 ovos
- 1 colher de açúcar
- 1 colherzinha de sal
- 1 e 1/2 xícara de leite
- 70ml de óleo
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento de bolo
Xícara de 240ml
Modo de Preparo
- Escorra as sardinhas e amasse-as com um garfo.
- Em uma tigela, misture a sardinha, a cebola picadinha, os tomates picadinhos e o extrato de tomate. Reserve.
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o sal, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo, batendo bem até a massa ficar lisa e sem grumos.
- Por último, acrescente o fermento e bata rapidamente apenas para misturar.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte uma assadeira ou forma com óleo e despeje a massa.
- Espalhe o recheio de sardinha por cima da massa de forma uniforme.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30 a 40 minutos, ou até a massa ficar dourada e firme.
Validade
A pizza de sardinha de liquidificador pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias, mantendo-se fresca e saborosa. Para aquecer, basta colocar no forno por alguns minutos ou no micro-ondas.
Recomendações para Servir
Sirva a pizza de sardinha de liquidificador quente, acompanhada de uma salada verde fresca e um suco natural. Essa combinação leve e nutritiva é perfeita para um jantar saudável e saboroso. Também é uma excelente opção para o lanche da tarde.
Veja também:
Dicas para Vendas
Se você pensa em vender essa deliciosa pizza, aqui vão algumas dicas:
- Apresentação: Embale em caixas próprias para pizza e inclua uma etiqueta com os ingredientes e a data de validade.
- Prova Grátis: Ofereça pequenas porções para degustação, atraindo novos clientes.
- Promoções: Crie combos com refrigerantes ou sucos para aumentar as vendas.
Substituições
Para variar a receita ou adaptar a diferentes dietas, você pode fazer algumas substituições:
- Sardinha: Use atum, frango desfiado ou vegetais como abobrinha e berinjela.
- Farinha de Trigo: Substitua por farinha integral ou uma mistura de farinhas sem glúten para uma versão mais saudável.
- Leite: Utilize leite vegetal (amêndoas, soja) para uma opção lactose-free.
Dúvidas Frequentes sobre a Receita
Posso fazer a massa sem liquidificador?
Sim, você pode misturar os ingredientes manualmente ou com a ajuda de uma batedeira.
Posso congelar a pizza de sardinha de liquidificador?
Sim, você pode congelar por até 1 mês. Para reaquecer, basta levar ao forno diretamente do congelador.
Qual o tamanho ideal da forma para essa receita?
Uma forma retangular média (cerca de 30×20 cm) é ideal para essa quantidade de massa e recheio.
Desfrute dessa pizza de sardinha de liquidificador e surpreenda sua família e amigos com essa receita prática e deliciosa!
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